Nappages
Nappage neutre
1
Nappage neutre MAYA destiné aux finitions pâtissières professionnelles. Consultez l’emballage ou la fiche technique pour les conditions d’utilisation.
Découvrir le produit
MAYA PATISSAM
Nos produits
Les ingrédients de vos créations, réunis dans un catalogue.
Miroirs
Framboise
4 kg
Glaçage miroir prêt à l’emploi pour entremets, mousses, gâteaux et desserts.
Découvrir le produit
Sauces / Toppings
Menthe
MAYA · Sauce & Topping1 kg
Des notes fraîches de menthe pour les glaces et les desserts. À associer au chocolat pour une finition à la fois gourmande et rafraîchissante.
Découvrir le produitDemander un devis
Miroirs
Blanc
4 kg
Glaçage miroir prêt à l’emploi pour entremets, mousses, gâteaux et desserts.
Découvrir le produit
Sauces / Toppings
Ananas
MAYA · Sauce & Topping1 kg
Des notes tropicales d’ananas pour napper glaces, crêpes et gaufres. Une touche fruitée pour vos pâtisseries, cheesecakes et desserts.
Découvrir le produitDemander un devis
Poudres
Préparation pour crème pâtissière
Sac · 5 kg
Une préparation en poudre MAYA destinée à la réalisation de crème pâtissière. Demandez la fiche technique pour confirmer la méthode et le dosage adaptés à votre atelier.
Découvrir le produit
Miroirs
Caramel
4 kg
Glaçage miroir prêt à l’emploi pour entremets, mousses, gâteaux et desserts.
Découvrir le produit
Miroirs
Citron
4 kg
Glaçage miroir prêt à l’emploi pour entremets, mousses, gâteaux et desserts.
Découvrir le produit
Poudres
Levure chimique
Sac · 5 kg
Levure chimique MAYA en conditionnement professionnel de 5 kg pour les préparations de pâtisserie. Respectez les indications de l’étiquette et de la fiche technique.
Découvrir le produit
Miroirs
Chocolat
4 kg
Glaçage miroir prêt à l’emploi pour entremets, mousses, gâteaux et desserts.
Découvrir le produit
Poudres
Préparation pour crème Chantilly
Sac · 5 kg
Préparation en poudre MAYA pour réaliser une crème Chantilly destinée aux garnitures et décors de pâtisserie. Consultez les indications du produit pour la préparation.
Découvrir le produit
Poudres
Poudre de cacao
Sac · 5 kg
Poudre de cacao MAYA en sac de 5 kg pour les préparations pâtissières et chocolatées professionnelles.
Découvrir le produitPARLONS DE VOTRE PROCHAINE CRÉATION
Vos idées. Nos ingrédients.
Devis, produits, distribution : notre échange commence ici.